Gode, varme sandwich er perfekte til en hurtig og mættende morgenmad eller som et lækkert mellemmåltid. De er nemme at lave og kan varieres i det uendelige. Denne version med ost og pølse er en af de mest populære og enkle.
Ingredienser (til 4 sandwich)
- 8 skiver toastbrød
- 150 g ost (fx cheddar eller gouda)
- 150 g kogt pølse eller skinke
- Smør til pensling (valgfrit)
Sådan laver du dem
Riv osten og skær pølsen i små tern eller riv den også groft. Bland ost og pølse godt sammen.
Læg fire skiver toastbrød på en bageplade. Fordel fyldet jævnt på brødet. Læg de sidste fire skiver ovenpå som låg.
Hvis du vil have en sprødere skorpe, kan du pensle ydersiden af brødet let med smeltet smør.
Bag sandwichene i en forvarmet ovn ved 200 °C i 8–10 minutter, til osten er smeltet og brødet er gyldent og sprødt.
Servering
Server de varme sandwich straks, gerne med en frisk salat eller tomater ved siden af. De smager allerbedst, når osten er dejligt smeltet og trækker.
Denne opskrift er super nem, hurtig og perfekt til både børn og voksne. Du kan variere fyldet efter humør – prøv for eksempel med skinke, champignoner, tomat eller paprika.
God appetit!
