Gastronomi og kultur

Rejs gennem smag! Lær om kulinariske traditioner og kulturelle oplevelser fra hele verden.

Seneste {arkiv} Nyheder

Hjemmebagt rugbrød: nem opskrift til saftig morgenmad

Et godt rugbrød behøver ikke kræve en hel dag i køkkenet. Med…

Freja Jensen

Dansk morgenmad med et twist: Smørrebrød med avocado, laks og æg

Et godt stykke smørrebrød behøver ikke altid være leverpostej, ost eller klassisk…

Freja Jensen

Stegt flæsk med persillesovs – Danmarks klassiske nationalret

Der findes næppe en mere klassisk dansk nationalret end stegt flæsk med…

Freja Jensen

Gratis museumsdage: Sådan oplever du Danmarks kultur uden at betale entré

Når du står midt i den danske sommer, ser solen skinne over…

Sofie Larsen

Ved du egentlig, hvad der er i billige danske pølser?

De fleste af os har prøvet at snuppe en pakke billig pålæg…

Tina

5 fiskesorter, man ikke bør købe ferske

 Den bevarer mere smag, konsistens og næringsværdi, og – hvad der er…

Sofie Larsen

Kinesisk madrejse: Tre byer der slår alt, og én der skuffede

Her er de tre byer, hun anbefaler allerhøjest til andre madentusiaster, og…

Tina

Wienerbrød: Den ægte danske klassiker, som hele verden kalder “danish”

Hvad gør wienerbrød så specielt? Wienerbrød er lavet på et lamineret smørdej,…

Tina

En ægte sommerklassiker med kartofler på tallerkenen

Den klassiske opskrift, der aldrig skuffer Start med en god skive rugbrød.…

Tina

Stegt flæsk med persillesovs – den danske klassiker, der har samlet familier i generationer

Der findes retter, der bare smager af Danmark. Stegt flæsk med persillesovs…

Tina