Men er det nu også rigtigt? Eksperter inden for ernæring har set nærmere på de to populære desserter, og svaret er mere nuanceret, end man skulle tro.
Forskellen på frossen yoghurt og is
Almindelig is skal ifølge reglerne indeholde mindst 10 % fedt og laves på mælk eller fløde. Frossen yoghurt derimod indeholder typisk kun 3-4 % fedt (eller endnu mindre i light-versioner) og er baseret på fermenteret mælk. Det giver den en let syrlig smag, som ofte balances med ekstra sukker.
Begge produkter er ultraforarbejdede, når de købes færdige. De indeholder ofte tilsat sukker, stabilisatorer og emulgatorer for at få den cremede konsistens. Så selvom frossen yoghurt lyder sundere, er det ikke altid tilfældet i praksis.
Læs også: Hvorfor hænger vores velbefindende direkte sammen med det, vi spiser?
Hvad siger ernæringseksperterne?
Frossen yoghurt har som regel færre kalorier og mindre mættet fedt end traditionel is. Det kan være en fordel, hvis man gerne vil passe på kolesteroltallet. Til gengæld indeholder den ofte mere tilsat sukker for at mildne den syrlige smag.
En anden fordel ved frossen yoghurt er de levende kulturer (probiotika), som kan støtte tarmens sundhed. Dog er mængden af levende bakterier ikke altid garanteret i færdigprodukter, og effekten er ikke lige så velundersøgt som ved almindelig yoghurt.
Vigtigste pointe
Begge desserter kan passe ind i en balanceret kost, hvis man nyder dem med måde. Det afgørende er ofte, hvad man putter på. Mange hælder chokolade, karamel, nødder og andre toppings på frossen yoghurt, hvilket hurtigt udligner kalorie-fordelen.
Eksperterne anbefaler: Hvis du vælger frossen yoghurt, så gå efter en variant med få ingredienser, gerne naturell, og top den selv med friske bær. Vil du have is, så nyd en god kvalitet i mindre portion efter et måltid, så du føler dig tilfreds.
Der findes ikke et klart »sundere« valg mellem frossen yoghurt og is. Det handler mere om portioner, toppings og hvordan det passer ind i din samlede kost. Vælg det, du virkelig nyder, og spis det med god samvittighed – gerne sammen med venner eller efter en dejlig dag.
Måske vil du også finde andre artikler om ernæring interessante
7 enkle psykologiske tricks: Hvordan kan man »snyde« hjernen og skabe sunde spisevaner?
Surdejsbrød eller fuldkornsbrød: Ernæringseksperter forklarer, hvilken variant der rent faktisk er sundere.
